2025 경복궁 수라간 시식공감 축제
2025 경복궁 수라간 시식공감 축제: 조선 왕실의 진미를 만나는 특별한 여행
서울 도심 한가운데 자리한 경복궁에서 2025년 새롭게 선보이는 ‘수라간 시식공감 축제’가 다가옵니다. 조선 시대 왕과 왕비가 즐겼던 진귀한 궁중 음식들을 현대 감각으로 재해석해 맛보고,
직접 만들어보는 체험 프로그램까지! 황궁의 품격과 맛을 오롯이 느낄 수 있는 이 축제에서 600년 전 궁중의 풍미를 찾아보세요.
축제 개요
‘수라간 시식공감 축제’는 경복궁 내 신무문 앞 광장에서 5월 15일부터 5월 18일까지 4일간 개최됩니다. 축제 이름 ‘수라간’은 왕의 식사를 준비하던 궁중 부엌을 뜻하며, ‘시식공감’은 체험과 감상의 조화를 강조합니다.
왕실 음식 연구가, 셰프, 문화 해설가가 함께 참여해 조선 궁중 음식 문화의 역사적 의미와 조리 과정을 소개합니다.
주요 프로그램
- 궁중떡 만들기 체험: 전통 떡 반죽부터 색소와 모양 성형까지 왕실 연회에 올랐던 다채로운 궁중떡을 직접 만들어보는 시간.
- 왕실 수라 시연: 전문 조리팀이 수라간 방식으로 상차림 시연을 실감나게 재현, 왕과 왕비의 식탁 풍경을 눈앞에서 감상.
- 궁중 음식 테이스팅: 수정과, 약과, 전통 죽 등 10여 종 이상의 왕실 별미를 소량씩 즐길 수 있는 시식 부스 운영.
- 왕실 식문화 강연: 음식사학자가 전하는 조선 왕실의 식사 예절과 궁중 요리 속 숨은 이야기.
시식공감 체험존
축제장 중앙에는 ‘시식공감 체험존’이 마련됩니다. 시음용 잔과 소량 접시를 제공받아 여러 부스를 자유롭게 다니며 음식을 맛볼 수 있으며, 필요 시 QR코드를 스캔해 레시피 카드 및 역사 해설 동영상을 확인할 수 있습니다.
체험존 주변에는 전통 한옥 느낌의 포토존도 설치되어, 현장에서 바로 SNS 업로드용 사진 촬영이 가능합니다.
참여 안내
– 사전 예약: 일부 체험(궁중떡 만들기, 수라 시연)은 무료 사전 예약제로 운영됩니다. 경복궁 누리집(https://www.royalpalace.go.kr)에서 5월 1일부터 신청 가능. – 현장 접수: 테이스팅 부스와 강연은 현장에서 선착순 입장. 매일 오전 10시와 오후 2시에 각 60명씩 입장권 배포. – 참가비: 무료 (일부 기념품 구매 부스 제외). 편한 복장과 간편한 신발 추천.
행사 일정 및 장소
– 일시: 2025년 5월 15일(목) ~ 5월 18일(일), 오전 10시 ~ 오후 6시 – 장소: 경복궁 신무문 앞 광장 일원 – 문의: 경복궁 관리소 02-3700-3900
교통 및 주차
– 지하철: 3호선 경복궁역 5번 출구 도보 3분 – 버스: 109, 171, 601, 7025번 경복궁 정류장 하차 – 주차: 경복궁 주차장(유료, 일일 최대 10,000원) 이용 권장. 인근 공영주차장도 활용 가능.
꿀팁 & 유의사항
- 축제장 내 음식 위생을 위해 손 소독제 사용 필수.
- 야외 행사이므로 햇빛 차단용 모자와 선크림 준비.
- 비 오는 날 우산 대신 우비 착용 권장(매우 혼잡 시 우산 사용 제한 가능).
- 체험키트 수량 한정이니 사전 예약을 서두를 것.
- SNS 인증샷 이벤트에 참여하면 소정의 기념품 제공.
마무리
600년 궁중 음식 문화를 현대적으로 재해석한 ‘2025 경복궁 수라간 시식공감 축제’는 조선 왕실의 진귀한 별미를 맛보고 그 역사와 이야기를 직접 느낄 수 있는 특별한 기회입니다. 가족, 친구, 연인과 함께 경복궁 고궁의 품격 속으로 떠나보세요!
이미지 출처 - 국가유산진흥원 https://www.kh.or.kr/cms/content/view/225